巴氏殺菌機整機采用SU5304不銹鋼制作,，不銹鋼網(wǎng)帯具有強度高、伸縮性小,、不易變形、易清洗等優(yōu)點。本機溫度,、速度,、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定。
全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一,，能夠地達(dá)到滅菌效果,，提高工作效率，能夠告別以前傳統(tǒng)隨意性的滅菌方式,，使您的產(chǎn)品在殺菌滅菌過程中真正達(dá)到全自動化,，為您的提升產(chǎn)品質(zhì)量的同時更可為您節(jié)約大量的人工勞動成本。
巴氏殺菌機的由來
巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力,。當(dāng)時,，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題，那就是啤酒在釀出后會變酸,，根本無法飲用,。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生。巴斯德受人邀請去研究這個問題,。經(jīng)過長時間的觀察,，他發(fā)現(xiàn)使啤酒變酸的罪魁禍?zhǔn)资侨樗釛U菌。營養(yǎng)豐富的啤酒簡直就是乳酸桿菌生長的天堂,。采取簡單的煮沸的方法是可以殺死乳酸桿菌的,，但是，這樣一來啤酒也就被煮壞了,。巴斯德嘗試使用不同的溫度來殺死乳酸桿菌,，而又不會破壞啤酒本身。終于,，巴斯德的研究結(jié)果是：以50~60攝氏度的溫度加熱啤酒半小時,，就可以殺死啤酒里的乳酸桿菌和芽孢，而不必煮沸,。這一方法挽救了法國的釀酒業(yè),。這種滅菌法也就被稱為“巴氏滅菌法”。
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