氣泡清洗機(jī)的原理： 主要是利用箱體前部分設(shè)備箱體中注適量的水,，原料在經(jīng)過箱體時(shí),，會(huì)在氣泡機(jī)和水的結(jié)合作用下做翻滾狀態(tài),，并隨網(wǎng)帶不斷向前推進(jìn),，在出水面時(shí),，高端設(shè)有凈水噴淋頭,，高壓沖洗,。

目前人們使用的較多的應(yīng)該是多槽自動(dòng)輸送式蔬菜清洗機(jī)，多槽自動(dòng)輸送式蔬菜清洗機(jī)采用的淹沒水射流技術(shù),利用蔬菜和水流之間的摩擦,，達(dá)到清洗蔬菜的目的,其作用力柔和,、噪聲小，能大大減少對(duì)蔬菜造成的損傷,，自動(dòng)連續(xù)作業(yè),、逐槽輸送蔬菜，泥沙可以迅速沉淀于清洗槽的集沙溝中,，完成初洗,、殺菌、漂洗等多道清洗工序,；占用空...

斬拌機(jī)是由斬鍋、刀軸,、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成,。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)旋轉(zhuǎn),，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)旋轉(zhuǎn),。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并減少肉中的空氣,，由于切刀的斬切,，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，有較好的乳化效果,，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性,。

斬拌機(jī)對(duì)于蔬菜（韭菜、粉條,、蘿卜,、青椒、土豆等）同樣具有良好的斬拌效果?，F(xiàn)在做食品,，不管蔬菜還是肉食品，斬拌機(jī)都被廣泛應(yīng)用,，那么斬拌機(jī)怎么使用呢,？是先鍋轉(zhuǎn)還是先刀轉(zhuǎn)呢？

斬拌機(jī)型號(hào)規(guī)格是按其斬拌容器容量大小區(qū)分,，如20升,、40升、80升,、125升等,。目前用得較廣泛的還是非真空盤型斬拌機(jī)，斬鍋,、斬刀和出料盤是由3臺(tái)電機(jī)分別帶動(dòng)的,。40升以下的斬拌機(jī)一般不裝置出料裝置。

氣泡水果蔬菜清洗機(jī)主要清洗的物料按類別可以分為：葉菜類蔬菜,、根莖類蔬菜、水果,、海鮮,、中草藥等。 葉菜類蔬菜：白菜,、韭菜,、菠菜、蘑菇,、山野菜,、油菜等,。

1,、短時(shí)間內(nèi)檢查蔬菜清洗設(shè)備在運(yùn)行中出現(xiàn)問題,。 2、檢查離心水泵零件,，輸送帶及鏈?zhǔn)捷斔蜋C(jī),，主動(dòng)軸和傳動(dòng)軸等的密封裝置，磨損情況,。

我們使用蔬菜清洗機(jī)的用戶都知道，設(shè)備的維護(hù)特別的重要,。而且正常的對(duì)于機(jī)器維護(hù)可以大大的發(fā)揮設(shè)備的使用的壽命,，可以說維護(hù)對(duì)于機(jī)器是必不可少得。對(duì)于怎樣才是正確的維修以及保養(yǎng),，憑借對(duì)于機(jī)器的了解進(jìn)行介紹,。我們可以采取以下的幾種方式來進(jìn)行維護(hù)以及調(diào)整。