蔬菜清洗機(jī)大家一定都不陌生了,,很多地方都在使用蔬菜清洗機(jī),,特別是一些大型的飯店。因?yàn)槭卟饲逑礄C(jī)使用起來(lái)非常的方便,,而且被蔬菜清洗機(jī)清洗過(guò)的蔬果不僅沒(méi)有了表面的塵土,,連它的農(nóng)藥也都給清洗干凈了,可以讓去飯店吃飯的人更加的放心,,也給廚師節(jié)省了很多的時(shí)間,。但是大家只知道蔬菜清洗機(jī)可以清洗蔬菜跟水果,其實(shí)它自身也是需要我們認(rèn)真清理的,。
1,、各部所附著之泥土等物,以水沖洗清潔,,并以布拭干,。
2、各回轉(zhuǎn)部,、皮帶,、鏈條等纏附之雜物、蔬菜葉,,應(yīng)全部清除,。
3、各回轉(zhuǎn)部及磨擦主動(dòng)部,充分注油防止生銹,。
4,、各鏈條充分注油,防止生銹,。