巴氏殺菌機(jī)整機(jī)采用SU5304不銹鋼制作，不銹鋼網(wǎng)帯具有強(qiáng)度高,、伸縮性小,、不易變形,、易清洗等優(yōu)點,。本機(jī)溫度,、速度,、規(guī)格可根據(jù)客戶工藝工求而自行設(shè)定,。 全自動滅菌方式使產(chǎn)品規(guī)格統(tǒng)一,，能夠地達(dá)......

立式凍肉絞肉機(jī)是肉食品加工的設(shè)施。它可將未解凍刨好的肉塊直接進(jìn)行絞切無需軟化,，制成規(guī)格不同的肉粒,，不損害肌肉纖維組織，肉料升溫小,，利于產(chǎn)品保鮮,，延長貨架期。為斬拌或攪拌做好前期準(zhǔn)備工作,。......

商用滾揉機(jī)是食品廠家用來生產(chǎn)肉食制品與低溫火腿生產(chǎn)的主要加工設(shè)備，他的用途是將嫩化后的原料肉通過滾揉,、按壓和腌制,，與輔料、添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻（備注：肉料在真空狀態(tài)下呈現(xiàn)膨脹的狀態(tài)）,。......

果蔬氣泡清洗機(jī)組成及操作 1,、結(jié)構(gòu):該設(shè)備由槽體、內(nèi)槽體,、泥沙隔離網(wǎng),、提升裝置、氣泡發(fā)生裝置等主要部分組成。 2,、操作步驟: （1）將水箱內(nèi)清洗干凈,，加滿水，主槽體內(nèi)注入清水至溢......

低溫巴氏殺菌機(jī)的由來 巴氏殺菌法的產(chǎn)生來源于巴斯德解決啤酒變酸問題的努力,。當(dāng)時，法國釀酒業(yè)面臨著一個令人頭疼的問題,，那就是啤酒在釀出后會變酸,，根本無法飲用。而且這種變酸現(xiàn)象還時常發(fā)生,。巴斯德......

商用凍肉絞肉機(jī)的工作原理 絞肉機(jī)工作時，主要靠旋轉(zhuǎn)的工作螺桿,，將料斗中的原料肉推擠到絞刀箱中的預(yù)切孔板處,，利用轉(zhuǎn)動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用，將肉切碎,，并在螺桿擠壓作用下,，將肉粒不......

性能特點: 凍油脂粉碎機(jī)是針對冷庫-18°C、-24°C標(biāo)準(zhǔn)凍盤,、冷凍油脂,、凍牛油而研制的設(shè)備，可直接破碎,。生產(chǎn)能力根據(jù)客戶要求,，凍板溫差變化小。該機(jī)的減少了肉制品的前期工作量,，節(jié)約了成本和......

肉制品滾揉機(jī)操作的注意要點 在操作滾揉機(jī)的過程中需要注意的情況是：滾揉過度與滾揉不足 所謂滾揉不足：是因為滾揉機(jī)滾揉時間短,，肉塊內(nèi)部肌肉還沒有松弛，鹽水還沒有被充分吸收,，蛋白質(zhì)萃取少......