全自動噴淋巴氏殺菌機(jī)工作原理
巴氏殺菌流水線的原理是在一定溫度范圍內(nèi),，越低的溫度,，細(xì)菌繁殖越慢；而溫度適中,，繁殖越快,。但溫度太高，細(xì)菌就會死亡,。不過細(xì)菌的不同其適宜生長溫度和耐熱,、耐冷能力也不同。巴氏消毒其實(shí)就是利用這個特點(diǎn),，病原體不是很耐熱的特點(diǎn),，用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理，全部將其殺滅。但經(jīng)巴氏消毒后,，小部分無害或有益,、較耐熱的細(xì)菌或細(xì)菌芽孢仍保留了。
全自動噴淋巴氏殺菌機(jī)常規(guī)的安全檢查
1,、出瓶酒溫過高,，應(yīng)檢查降溫區(qū)的溫度是否正常、噴淋情況是否正常,，進(jìn)行及時的調(diào)整處理,。
2、PU值過低,，應(yīng)檢查第四,、五溫區(qū)溫度是否過低（蒸汽壓力過低或閥門故障等）、噴淋壓力是否過低,、噴嘴是否堵塞,，進(jìn)行及時的調(diào)整處理，并及時上報質(zhì)控員和班組,、車間管理人員,；
3、PU值過高,，應(yīng)檢查設(shè)備運(yùn)行是否順暢,、停機(jī)補(bǔ)水程序運(yùn)行是否正常或者第四,、五溫區(qū)溫度是否過高,，進(jìn)行及時的調(diào)整處理，并及時上報質(zhì)控員和班組,、車間管理人員,；
4、對于不能及時排除的故障應(yīng)先通知前道停止灌裝,，將所有灌裝后的酒殺菌完畢后進(jìn)行維修,，直到正常運(yùn)行后可以開始生產(chǎn)。
5,、不能及時排除故障的應(yīng)先停機(jī)進(jìn)行維修,，直到正常運(yùn)行后可以開始生產(chǎn)。
