工作原理:
凍盤破碎機借助于高壓輸送螺桿,,肉塊被驅動到前端切割組件,,在那里被加壓,工作絞龍在“高壓管”中轉動,,絞龍?zhí)變鹊穆菪蹘椭七M物料,,避免回流。絞龍和切割組件的拆除,,是通過標配的推出器來完成的,。無接縫的料盤嵌入機體內。凍肉絞肉機可將-18℃未解凍的無骨肉塊直接加工成不同徑的大小顆粒,。絞-18℃一下塊狀凍肉,,不損害肌肉纖維組織結構。無需解凍,,減少肉的營養(yǎng)成分和蛋白的損失,,也可絞緩化的肉。為斬拌或攪拌做好前期工作,。
性能特點:
凍盤破碎機是針對冷庫-18°C,、-24°C標準凍盤、冷凍油脂,、凍牛油而研制的設備,,可直接破碎。生產(chǎn)能力根據(jù)客戶要求,,凍板溫差變化小,。該機的減少了肉制品的前期工作量,節(jié)約了成本和時間,以及細菌的感染率,,提高了保質期,。此機結構堅固、效率高,、維修方便,。
優(yōu)點:
產(chǎn)量大,效果好,操作簡便實用。為后續(xù)絞肉,、斬拌等工序縮短了不少時間,在肉類加工行業(yè)受到很多好評,。設備高度適宜,安裝方便,。