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多功能滾揉機(jī) 解讀瑞寶機(jī)械生產(chǎn)肉食加工設(shè)備真空滾揉機(jī)

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多功能滾揉機(jī)的特點(diǎn): 1,、全機(jī)采用不銹鋼制作,,外形簡(jiǎn)約時(shí)尚,結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無(wú)指紋處理,,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,,清洗方便,。 2,、本機(jī)采用可編程操作系統(tǒng),真空度追蹤功能,??筛鶕?jù)......

多功能滾揉機(jī)的特點(diǎn):

1、全機(jī)采用不銹鋼制作,,外形簡(jiǎn)約時(shí)尚,,結(jié)構(gòu)合理。全機(jī)外表噴砂加無(wú)指紋處理,,滾桶內(nèi)部鏡光表面處理,,清洗方便。

2,、本機(jī)采用可編程操作系統(tǒng),真空度追蹤功能,??筛鶕?jù)客戶(hù)產(chǎn)品工藝要求自行編輯運(yùn)行程序,(運(yùn)行速度,,正反轉(zhuǎn)切換,,真空呼吸的次及真空度隨意設(shè)置)適合每個(gè)追求高品質(zhì)的客戶(hù)的使用要求。

3,、內(nèi)置式真空泵,,配置多重空氣過(guò)濾裝置,有效防止物料抽入真空泵和外界雜物進(jìn)入滾桶內(nèi)部,避免肉類(lèi)制品受到污染,。

4,、本系統(tǒng)具備儲(chǔ)存功能,客戶(hù)不同產(chǎn)品不同運(yùn)行要求可儲(chǔ)存記憶,,一鍵提取參數(shù),,減少操作設(shè)置難度。


小型多功能滾揉機(jī)是我公司根據(jù)市場(chǎng)需求開(kāi)發(fā)的一種小型設(shè)備,,廣泛應(yīng)用于食品加工實(shí)驗(yàn)室,,學(xué)院食品工程實(shí)驗(yàn)室,學(xué)校食堂,,以及餐飲行業(yè),。

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉,當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊導(dǎo)板向往里擠壓,,肉塊經(jīng)自我摔打,,相互擠壓,使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白,,易被人體吸收,,同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達(dá)到肉質(zhì)變嫩,、口感好,,成品出率高的目的。


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