預(yù)制菜巴氏殺菌機(jī) 工作流程
在食品,、飲料,、制藥等行業(yè)中，要求對(duì)一些包裝完畢的產(chǎn)品進(jìn)行水浴滅菌,。被包裝好的產(chǎn)品放在可調(diào)速的不銹鋼網(wǎng)帶上，在傳送帶的作用下按序進(jìn)入滅菌箱體內(nèi),，經(jīng)由“高溫水為介質(zhì)”殺菌后,，在由傳送帶帶入冷卻箱體內(nèi)均勻冷卻,，從而達(dá)到產(chǎn)品殺菌要求，這樣的一個(gè)過(guò)程稱(chēng)為巴氏殺菌流水線(xiàn)工作流程,，該系列設(shè)備連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn),，已滅菌的包裝產(chǎn)品被源源不斷送入下一生產(chǎn)工序。
預(yù)制菜巴氏殺菌機(jī) 加熱方式有蒸汽加熱,、電加熱,、顆粒加熱三種加熱方式，適合連續(xù)作業(yè),。設(shè)備采用自控溫裝置,，升溫快，受熱均勻,，溫差小,，溫度可調(diào)。水浴式巴氏殺菌機(jī)可將物料均衡的混合在介質(zhì)水中,，雙層網(wǎng)帶設(shè)計(jì),，避免物料受熱不均勻，上蓋處帶有水密封裝置,，可避免蒸汽在問(wèn)隙處泄漏,。
適用范圍：
本機(jī)適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌，低溫肉制品包裝后的二次滅菌,，也適用于瓶裝食品的滅菌,、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等。
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